Wiedeń jest inny

for english version press here

Wiedeń jest miastem, które kryje w sobie wiele niespodzianek i atrakcji. Turysta znajdzie tutaj wiele pięknych zabytków i muzeów oraz wspaniale rozwiniętą infrastrukturę (komunikacja publiczna działająca w weekendy 24/24) oraz ponad 1200 km  dróg rowerowych. Stolica Austrii jest miastem  o bardzo wysokiej, jakości życia. Austriacy a szczególnie wiedeńczycy są ludźmi ceniącymi sobie ponad wszystko inne wygodę i spokój.

zdjęcie : I´m OFF Blog

Jak mieszkańcy korzystają z uroków miasta? Często uwielbiają spędzać leniwie czas przy kawie, dobrym jedzeniu i winie, ale oprócz tego są także bardzo aktywni. No i mają do tego odpowiednie warunki. Wiedeń po raz kolejny zdobył tytuł miasta, w którym żyje się najlepiej.

czytaj dalej

Magia Świąt – Wiedeńskie Christkindlmarkt

Od połowy listopada ( 15.11.-23.12.2014) do Świąt Bożego Narodzenia w wielu miejscach w Wiedniu są organizowane świąteczne jarmarki zwane Christkindlmarkt.  Jest to bardzo popularna atrakcja dla turystów i ważna tradycja dla mieszkańców Wiednia w czasie Adwentu.

czytaj dalej

Praktyczne wskazówki Wiedeń (wersja angielska)

Living_in_Vienna_Page_03
« 1 z 11 »

#2 Insidertipps Wiedeń – Jadalne kasztany

Jadalne kasztany, są jednym z wielu tradycyjnych przysmaków w Austrii. W okresie przedświątecznym kupimy je niemal na każdym rogu a najczęściej na tradycyjnych świątecznych jarmarkach. Piecze się je na specjalnych blachach, sama nie wiem czy nazywać je patelniami czy piecykami. Jedno jest pewne- w chłodne zimowe dni są jak do rany przyłóż Niestety, ze względu na dość niskie zbiory, ciężko trafić na kasztany pochodzenia austriackiego, większość z nich pochodzi z Włoch i Turcji.

W Wiedniu kasztanami handluje około 180 sprzedawców. Sa oni poddawani bardzo ścisłej kontroli. W ubiegłym roku tylko 6 próbek było zepsutych, wszystkie pochodziły z supermarketu, co oczywiście świadczy o wysokiej jakości sprzedawanych owoców.

Ceny: 6 Sztuk 1,50 Euro, 8 Sztuk 2 Euro.

Podobno wiedeńczycy, zjadają w tym okresie ok 20 milionów sztuk kasztanów. Jeśli się nie przesadza ze spożyciem są one naprawdę bardzo zdrowe, zawierają dużo cennych składników mineralnych takich jak fosfor i magnez, no i są niskokaloryczne (100 g – ok 200 kalorii. W smaku przypominają troszkę rozgotowanego ziemniaka.

Ogólnie kasztany to  delikatne owoce, już na drzewie są podatne na różne owady lub pleśń, dlatego przed ich spożyciem należy zachować ostrożność. Po czym rozpoznać że są zepsute? Po wadze – świeże kasztany są ciężkie a stare lub robaczywe – lekkie. W domu, można łatwo przetestować jakość kasztanów: świeże topią się w wodzie, stare wypływają na wierzch. No i oczywiście nie należy mylić  ich z kasztanami  z niejadalnego kasztanowca!

Życzę smacznego!

#1 Insidertipps- Tradycyjne wiedeńskie kawiarnie

Typowe wiedeńskie kawiarnie są dla wielu mieszkańców tego pięknego miasta ich drugim salonem. czytaj dalej